Grappa Book

「Grappa Book」出版
日本にあるイタリアンレストランのどの店に行っても必ずGrappaはおいてある。しかしこのイタリア人にとって欠かせないGrappaについて、日本ではあまり知られていない。この本は造り方のみならずGrappaの歴史、イタリア人にとってのGrappa、生産者などについて書いた日本において初めてのGrappaの本である。

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