libri e articoli italiani

Serendipity (Slow Food Editore) 2020.aprile

L’Enologo (Associazione Enologi Enotecnici Italiani) 2016.febbraio

Storie di Coraggio (Mondadori) 2013

Carru’ Fiera del Bue Grasso 2005.dicembre

magazine di Consorzio del Vino Soave (Consorzio del Vino Soave) 2004

Capital 1986 Articolo di Ristorante Suntory a Milano

1986, aperto il sushi bar fianco del Teatro alla Scala