ソアーヴェ&ドゥレッロ エデュケーショナル・デイ

6月10日と12日、東京と大阪にて、イタリアの最も知られている白ワインソアーヴェと、同地区で造られる辛口スプマンテドゥレッロのセミナー&ウォークアラウンド試飲会が開催されました。

火山性土壌から生まれるソアーヴェと、石灰質土壌から生まれるソアーヴェ。同じソアーヴェでも香りや味わいがかなり異なります。夏に向けて、興味深いイベントとなりました。

東京会場(明治記念館)のセミナー
来日したソアーヴェ、ドゥレッロの生産者たち
東京会場のウォークアラウンド試飲会
大阪会場(リッツカールトン大阪)ウォークアラウンド試飲会

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